上田埔村 - 广东惠州博罗县柏塘镇上田埔村

广东惠州博罗县柏塘镇上田埔村

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柏塘山茶
之上田埔山茶风云
惠州市博罗县柏塘镇特种山茶专业合作社生产的特种山茶系列产品，被广东省食文化研究会特产文化专业委员会推选为“广东最具代表性的地方特产”，是惠州市唯一获此殊荣的山茶系列产品。柏塘山茶种植为柏塘特色农业，目前山茶种植面积共有7000多亩，2009年还被评选为广东省一村一品名优产品。
　　柏塘镇历来有种茶传统，几乎家家户户都有茶园，少的种有一两亩，多的种有10余亩。他们种的是特种山茶，株形矮小，叶细而尖，又叫“细茶”。茶香浓郁，清甜可口，风味独特。柏塘山茶遵循“4个不用”的规定：一是不用除草剂；二是不用农药（确实要杀虫，就用合作社统一提供的低度农药，控制用药量）；三是不用催长剂；四是不用化肥（由合作社提供有机肥）。

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